맛있는 쌀 추천, 행복이든 경기미 10kg

 

얼마 전에 설날을 맞아 본가에 새로운 쌀을 구매해서 보내드렸어요.

이것저것 알아보다 '행복이든 경기미'라는 쌀을 구매했는데요.

주말에 본가에 가서 밥을 먹기 위해 새로 온 쌀로 밥을 지어먹어보았는데 너무 맛있는 거예요.

그래서 추천드리고자 가져와봤어요.

 

행복이든 경기미

 

행복이든 경기미는 경기도 화성 남양황라 간척지에서 생산하고 있는 쌀인데요.

독정RPC라는 농림축산식품부 인증 GAP우수관리시설에서 도정하는 인정받은 쌀이라고 해요.

주문하면 2021년 햅쌀을 가지고 그때마다 도정을 하는 시스템인지 포장지 앞면 도정날짜를 보니 '2022. 02. 02 도정'이라고 적혀있더라고요.

여기서 햅쌀이란 당해에 새로 난 쌀을 말해요.

 

행복이든 경기미 특징

1. 경기 화성 남양황라 간척지에서 생산
2. GAP우수관리시설에서 도정
3. 조·중생종으로 빠른 수확
4. 병충해에 강함
5. 많은 일조량으로 높은 완전미율

 

남양황라 간척지?

- 큰 기온차로 양질의 쌀 재배 가능 지역
- 남양호의 풍부한 농업용수
- 홍수와 가뭄에 영향이 적은 지역

 

조·중생종?

- 조생종: 생육기간이 80~95일
- 중생종: 95~110일
- 만생종: 110일 이상

 

완전미율?

- 완전미: 유통되는 쌀에는 기상재해나 해충, 비료로 인한 불완전한 쌀이 5~10% 정도 포함되어 있어요. 그 불완전한 5~10%의 쌀을 완전히 제거한 쌀을 완전미라고해요.
- 완전미율: 전체 쌀 중량에 대한 완전미 중량을 완전미율이라고 해요. 완전미율이 높을수록 더 좋고 맛있겠죠?

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행복이든 경기미

 

행복이든 경기미는 이러한 특징을 가져서 그런지 밥을 지어먹으면 정말 맛있더라고요.

밥을 짓고 밥솥을 여는 순간 나는 향부터가 아주 좋았어요.

밥부터 떠서 한입 먹어보니 정말 다른 반찬 없어도 밥만 먹을 수도 있을 것 같았어요.

 

좋은 쌀을 생산하기 위해서는 토양조건과 재배지역, 기후조건 등이 잘 맞아떨어져야 한다고 하는데요.

남양황라 간척지가 그런 아주 좋은 조건의 생산지였나 봐요.

 

어쨌든 정말 오랜만에 맛있는 쌀로 바꿔 먹어보았더니 너무 만족해서 이렇게 추천드리고자 포스팅해보았어요.

마지막으로 집에 쌀은 다들 잘 보관하고 계신가요?

쌀 보관방법 공유드리면서 글 마치겠습니다.

감사합니다 : )

 

쌀 보관방법

1. 서늘한 곳에 보관
2. 냉장보관
3. 습기 접촉 금지
4. 직사광선 금지

소량구매
한 달 소비량 기준,
- 1~2인 기준 5~7kg
- 3~4인 기준 8~10kg
- 5~6인 기준 10~12kg

소분 보관
- 소량으로 구매 후 냉장보관이나 밀폐용기에 보관 후 사용

보관장소
- 직사광선과 습기가 없는 그늘진 곳에 보관

* 쌀은 수분을 갖고 있어 주변 환경에 따라 맛이 변한다고 합니다. 잘 보관하여 맛있는 쌀 먹자고요 😊

 

2021년 햅쌀 행복이든 경기미10kg

 

 

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